Курс профессионального обучения: Веяльщик чая
1. Вид обучения
Профессиональное обучение
2. Форма обучения
Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий или очно-заочная.
3. Продолжительность обучения
от 170 академических часов.
4. Стоимость зависит от продолжительности и формы обучения
от 3 500 ₽ (Удостоверение)
от 5 500 ₽ (Свидетельство)
Востребованность рабочих профессий с каждым годом набирает темп в современной жизни, они развиваются и совершенствуются. Условия и оплата труда рабочих и служащих становятся всё более достойными, а профессии считаются престижными и поддерживаются на уровне Правительства.
Студенты, отдавшие предпочтение рабочим профессиям, имеют возможность постоянно повышать уровень своей квалификации: от малоквалифицированного работника до высококвалифицированного специалиста.
Учебный Центр «КАЙРОС», дополнительно оказывает услугу «Консультация HR специалиста» — как пройти удачно интервью для трудоустройства.
Профессиональное обучение по рабочей профессии
«Веяльщик чая» с удостоверением (корочками) на курсах в Москве в УЦ «КАЙРОС»
Веяльщик чая — это специалист, обеспечивающий один из важнейших этапов обработки чайного листа. Он отвечает за удаление избыточной влаги, посторонних примесей и равномерную подготовку сырья к дальнейшим операциям (скручиванию, ферментации, сушке). Именно на этом этапе формируются вкусовые и ароматические качества будущего напитка. Работа требует понимания тонкостей сырья, умения обращаться с оборудованием и внимательности к деталям.
Формат обучения и длительность курса
Учебный центр «КАЙРОС» предлагает обучение по профессии «Веяльщик чая» в двух удобных форматах:
- Очно-заочная форма — включает теоретические модули и практические задания по работе с веяльным и сортировочным оборудованием;
- Заочная форма — позволяет получить знания дистанционно, с интерактивными материалами и контрольными заданиями по каждому блоку.
Длительность курса — от 170 академических часов. После успешного прохождения обучения слушатель получает удостоверение установленного образца, подтверждающее квалификацию.
Основные этапы технологического процесса
| Этап | Действия веяльщика |
|---|---|
| Подготовка оборудования | Настройка вентиляторов, сепараторов, проверка чистоты рабочих поверхностей |
| Вяление чайного листа | Удаление влаги путём обдува воздухом с контролем температуры и влажности |
| Сортировка | Разделение листа по массе и размерам, удаление тяжёлых фракций и посторонних включений |
| Контроль качества | Оценка аромата, цвета, гибкости и состояния листа перед следующими стадиями |
Какими навыками должен обладать веяльщик
- Знание основных этапов обработки зелёного и чёрного чая;
- Умение регулировать интенсивность воздушных потоков и влажностные режимы;
- Навыки работы с сортировочными установками и техническим оборудованием;
- Понимание стандартов качества для разных сортов чая;
- Точность, наблюдательность и ответственность за результаты обработки.
Чай и климат: как особенности сырья влияют на процесс
Процесс вяления может значительно отличаться в зависимости от климатических условий и региона сбора:
- Влажный климат (например, южные склоны Гималаев) требует более интенсивного вяления;
- Сухой климат (например, внутренние районы Китая) облегчает сушку, но требует бережного отношения к аромату;
- Сезон сбора (весенний или осенний) влияет на сочность и структуру чайного листа, что учитывается при регулировке режимов обработки.
Веяльщик должен понимать эти нюансы, чтобы правильно адаптировать параметры в зависимости от партии чая и целей производства (элитные сорта, массовое производство, экспорт).
Преимущества обучения в учебном центре «КАЙРОС»
- Обновлённые программы с учётом современных технологий переработки чая;
- Интерактивные материалы и практические задания даже в дистанционном формате;
- Преподаватели с производственным опытом в чайной промышленности;
- Удостоверение, соответствующее профстандартам и пригодное для трудоустройства;
- Поддержка куратора в процессе обучения и сдачи итогового экзамена.
Карьерные возможности
- Работа на чайных фабриках, в аграрных кооперативах, на предприятиях по расфасовке чая;
- Повышение квалификации до оператора чайной линии, технолога или контролёра качества;
- Востребованность профессии в экспортно-ориентированных регионах с выращиванием чая;
- Возможность совмещать с предпринимательской деятельностью в сфере натуральных продуктов.
Освоение профессии «Веяльщик чая» в учебном центре «КАЙРОС» — это уверенный старт в пищевой и перерабатывающей промышленности, где ценится качество, точность и знание сырья.
Порядок обучения
Договор и предоплата
Мы заключаем договор на обучение, и вы вносите предоплату удобным способом.
Проходите обучение
В любом удобном формате: очно или дистанционно. Обучение занимает 3-4 недели.
Получаете диплом
Установленного законом образца с приложением и протоколом. Данные о дипломе заносятся в ФИС ФРДО.
Документы: сертификаты и лицензии
Благодарственные письма и отзывы
Нам доверяют
Мы готовы вас проконсультировать!
Нажимая на кнопку «Получить консультацию», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных