Курс профессионального обучения: Аппаратчик улавливания жиров
1. Вид обучения
Профессиональное обучение
2. Форма обучения
Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий или очно-заочная.
3. Продолжительность обучения
от 170 академических часов.
4. Стоимость зависит от продолжительности и формы обучения
от 3 500 ₽ (Удостоверение)
от 5 500 ₽ (Свидетельство)
Востребованность рабочих профессий с каждым годом набирает темп в современной жизни, они развиваются и совершенствуются. Условия и оплата труда рабочих и служащих становятся всё более достойными, а профессии считаются престижными и поддерживаются на уровне Правительства.
Студенты, отдавшие предпочтение рабочим профессиям, имеют возможность постоянно повышать уровень своей квалификации: от малоквалифицированного работника до высококвалифицированного специалиста.
Учебный Центр «КАЙРОС», дополнительно оказывает услугу «Консультация HR специалиста» — как пройти удачно интервью для трудоустройства.
Профессиональное обучение по рабочей профессии
«Аппаратчик улавливания жиров» с удостоверением (корочками) на курсах в Москве в УЦ «КАЙРОС»
Аппаратчик улавливания жиров — это специалист, который обеспечивает сбор и извлечение жировых веществ из водяных, паровых или технологических потоков на предприятиях пищевой, мясной, рыбной и масложировой промышленности. Улавливание жиров важно как с точки зрения экологии, так и в рамках ресурсосбережения: полученные жиры направляются на переработку в технические или пищевые продукты.
Работа аппаратчика включает обслуживание жироуловителей, конденсаторов, сепараторов, фильтров и отстойников. Он следит за равномерной подачей сырья, температурой, скоростью потока, уровнем накопления жира и герметичностью оборудования.
Форматы обучения и продолжительность курса
Учебный центр «КАЙРОС» проводит обучение по направлению «Аппаратчик улавливания жиров» в двух форматах:
- Заочная форма — теория: физико-химические свойства жиров, методы улавливания, стандарты и нормы;
- Очно-заочная форма — практика: работа с оборудованием, отбор проб, очистка, контроль параметров и устранение неисправностей.
Длительность курса — от 170 академических часов. Программа охватывает полный цикл — от улавливания до подготовки жиров к дальнейшей переработке.
Роль улавливания жиров в технологическом цикле
- Снижение нагрузки на очистные сооружения — жиры засоряют трубопроводы, нарушают работу биофильтров и требуют удаления до попадания в канализацию;
- Извлечение ценной фракции — уловленные жиры используются в производстве технического жира, мыла, кормов, биодизеля и других продуктов;
- Соблюдение санитарных норм — жиры в водной среде быстро окисляются, что может вызывать запахи и создавать рассадник микрофлоры;
- Улучшение экологических показателей — очистка сточных и паровых выбросов от жиров способствует соответствию предприятия требованиям Роспотребнадзора и природоохранных инстанций;
- Безопасность производства — отложения жира создают пожароопасные участки, особенно в системах вентиляции и отвода пара.
Основные этапы улавливания жиров
| Этап | Задача | Оборудование |
|---|---|---|
| Подача сточных или паровых масс | Поступление загрязнённых потоков в жироуловители | Насосы, трубопроводы, приёмные воронки |
| Конденсация и отстаивание | Осаждение твёрдых частиц и всплытие жира | Конденсаторы, отстойники, ванны |
| Сбор жира с поверхности | Механическое удаление или слив жирового слоя | Скиммеры, лопаточные устройства, сливы |
| Фильтрация и грубая очистка | Удаление взвесей, белковых частиц, остатков мякоти | Сетки, фильтры, сепараторы |
| Накопление и передача на переработку | Перекачка уловленного жира в накопительные ёмкости | Резервуары, насосные станции |
Компетенции, формируемые в ходе обучения
- Понимание принципов улавливания жиров и особенностей их поведения в средах;
- Навыки работы с жироуловителями, фильтрами, отстойниками, очистными контурами;
- Умение выявлять нарушения в работе оборудования и оперативно устранять неисправности;
- Соблюдение санитарных требований и регламентов утилизации и хранения жиров.
Преимущества обучения в учебном центре «КАЙРОС»
- Актуальность курса — особенно востребован на мясокомбинатах, в пищевых цехах, переработке птицы, рыбы и молока;
- Фокус на практике — обучение включает моделирование засоров, переполнений, аварийных остановок;
- Гибкий формат — очно-заочная форма позволяет учиться без отрыва от производства;
- Официальный документ — удостоверение или свидетельство даёт право на трудоустройство по специальности.
Карьерные перспективы
- Работа на предприятиях пищевой промышленности, в цехах санитарной обработки и утилизации отходов;
- Повышение до оператора очистных сооружений, мастера смены, наладчика оборудования улавливания;
- Переход в инженерные службы, лаборатории контроля санитарии или охраны окружающей среды;
- Освоение смежных направлений — улавливание паров, фильтрация жидкостей, обезжиривание, переработка жиросодержащих отходов.
Профессия аппаратчика улавливания жиров сочетает в себе технологическую и экологическую значимость. Обучение в учебном центре «КАЙРОС» позволяет овладеть этим важным навыком и внести вклад в эффективную переработку ресурсов и защиту окружающей среды.
Порядок обучения
Договор и предоплата
Мы заключаем договор на обучение, и вы вносите предоплату удобным способом.
Проходите обучение
В любом удобном формате: очно или дистанционно. Обучение занимает 3-4 недели.
Получаете диплом
Установленного законом образца с приложением и протоколом. Данные о дипломе заносятся в ФИС ФРДО.
Документы: сертификаты и лицензии
Благодарственные письма и отзывы
Нам доверяют
Мы готовы вас проконсультировать!
Нажимая на кнопку «Получить консультацию», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных