Курс профессионального обучения: Аппаратчик сублимационной установки
1. Вид обучения
Профессиональное обучение
2. Форма обучения
Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий или очно-заочная.
3. Продолжительность обучения
от 170 академических часов.
4. Стоимость зависит от продолжительности и формы обучения
от 3 500 ₽ (Удостоверение)
от 5 500 ₽ (Свидетельство)
Востребованность рабочих профессий с каждым годом набирает темп в современной жизни, они развиваются и совершенствуются. Условия и оплата труда рабочих и служащих становятся всё более достойными, а профессии считаются престижными и поддерживаются на уровне Правительства.
Студенты, отдавшие предпочтение рабочим профессиям, имеют возможность постоянно повышать уровень своей квалификации: от малоквалифицированного работника до высококвалифицированного специалиста.
Учебный Центр «КАЙРОС», дополнительно оказывает услугу «Консультация HR специалиста» — как пройти удачно интервью для трудоустройства.
Профессиональное обучение по рабочей профессии
«Аппаратчик сублимационной установки» с удостоверением (корочками) на курсах в Москве в УЦ «КАЙРОС»
Аппаратчик сублимационной установки — это специалист, обслуживающий оборудование для сушки продукции методом сублимации, то есть испарения влаги напрямую из твёрдого состояния (льда), минуя фазу жидкости. Этот метод применяется для сохранения структуры, аромата, полезных свойств и высокой стабильности продукции. Сублимация используется в фармацевтике, пищевой промышленности, биотехнологиях и косметологии.
Процесс проходит в вакууме и при низких температурах. Продукт предварительно замораживается, затем помещается в сублимационную камеру, где вода удаляется в виде пара, оставляя материал сухим, пористым и лёгким. От работы аппаратчика зависит равномерность сушки, сохранность свойств и отсутствие дефектов, таких как сжатие, потемнение или частичное плавление.
Форматы обучения и продолжительность курса
Учебный центр «КАЙРОС» проводит обучение по направлению «Аппаратчик сублимационной установки» в двух форматах:
- Заочная форма — теоретическая часть: физика сублимации, устройство вакуумных систем, принципы фриз-сушки;
- Очно-заочная форма — практика: настройка режимов, замораживание образцов, контроль давления, температуры и остаточной влажности.
Длительность курса — от 170 академических часов. Обучение охватывает полный цикл: от предварительной заморозки до выгрузки высушенного продукта.
Технологический цикл сублимационной сушки
| Этап | Задача | Оборудование |
|---|---|---|
| Предварительная заморозка | Понижение температуры продукта до -30…-50 °C | Шкафы шоковой заморозки, морозильные камеры |
| Установка в камеру | Распределение по лоткам, загрузка в установку | Полки с подогревом, карусельные тележки |
| Сублимация | Удаление льда через вакуумное испарение | Вакуумные насосы, конденсаторы, термопанели |
| Постсушка | Доведение остаточной влаги до нормы | Этап изотермического подогрева |
| Выемка продукта и фасовка | Выход готового порошка или сублимированной массы | Контейнеры, фасовочные столы, упаковочные станции |
Особенности профессии
- Работа с низкими температурами и высоким вакуумом — требует соблюдения точных технологических параметров и безопасности;
- Сохранение структуры и свойств — неправильный режим сушки может разрушить текстуру продукта и снизить его ценность;
- Контроль влажности, давления и температуры — каждый цикл сушки подбирается индивидуально под продукт;
- Необходимость полной герметичности — установка должна быть вакуумно-устойчивой и термостабильной на всех этапах.
Компетенции, формируемые в ходе обучения
- Знание принципов сублимации и фазовых переходов воды в вакууме;
- Умение настраивать параметры вакуума, нагрева и времени сушки;
- Навыки обслуживания компрессоров, холодильных систем и вакуумных контуров;
- Соблюдение норм санитарии и промышленной безопасности при работе с хрупкими продуктами.
Преимущества обучения в учебном центре «КАЙРОС»
- Современная программа — обучение актуально для фармацевтики, пищевой и космецевтической отрасли;
- Практическая направленность — моделирование режимов на реальных установках с пошаговой отработкой операций;
- Гибкий формат — очно-заочная форма позволяет совмещать обучение с работой;
- Документ установленного образца — удостоверение или свидетельство позволяет официально подтвердить квалификацию.
Карьерные перспективы
- Работа на предприятиях по выпуску сублимированных продуктов, препаратов, бактериальных культур и косметических ингредиентов;
- Повышение до старшего аппаратчика, оператора линии или технолога сублимационной сушки;
- Переход в лаборатории или отделы контроля качества с возможностью разрабатывать новые режимы сушки;
- Освоение смежных направлений — лиофилизация, вакуум-фасовка, фриз-концентрация.
Профессия аппаратчика сублимационной установки сочетает в себе точную механику, физику фазовых переходов и понимание свойств обрабатываемого сырья. Обучение в учебном центре «КАЙРОС» даёт необходимые навыки и открывает доступ к работе в высокотехнологичных и перспективных отраслях.
Порядок обучения
Договор и предоплата
Мы заключаем договор на обучение, и вы вносите предоплату удобным способом.
Проходите обучение
В любом удобном формате: очно или дистанционно. Обучение занимает 3-4 недели.
Получаете диплом
Установленного законом образца с приложением и протоколом. Данные о дипломе заносятся в ФИС ФРДО.
Документы: сертификаты и лицензии
Благодарственные письма и отзывы
Нам доверяют
Мы готовы вас проконсультировать!
Нажимая на кнопку «Получить консультацию», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных