Курс профессионального обучения: Аппаратчик приготовления инвертного сиропа
1. Вид обучения
Профессиональное обучение
2. Форма обучения
Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий или очно-заочная.
3. Продолжительность обучения
от 170 академических часов.
4. Стоимость зависит от продолжительности и формы обучения
от 3 500 ₽ (Удостоверение)
от 5 500 ₽ (Свидетельство)
Востребованность рабочих профессий с каждым годом набирает темп в современной жизни, они развиваются и совершенствуются. Условия и оплата труда рабочих и служащих становятся всё более достойными, а профессии считаются престижными и поддерживаются на уровне Правительства.
Студенты, отдавшие предпочтение рабочим профессиям, имеют возможность постоянно повышать уровень своей квалификации: от малоквалифицированного работника до высококвалифицированного специалиста.
Учебный Центр «КАЙРОС», дополнительно оказывает услугу «Консультация HR специалиста» — как пройти удачно интервью для трудоустройства.
Профессиональное обучение по рабочей профессии
«Аппаратчик приготовления инвертного сиропа» с удостоверением (корочками) на курсах в Москве в УЦ «КАЙРОС»
Аппаратчик приготовления инвертного сиропа — это специалист, который занимается получением продукта, представляющего собой смесь глюкозы и фруктозы, полученную в результате расщепления сахарозы. Такой сироп широко используется в пищевой промышленности (в производстве напитков, выпечки, джемов, мороженого), а также в фармацевтике и химии — благодаря его высокой сладости, вязкости и устойчивости к кристаллизации.
Процесс включает растворение сахарозы в воде, добавление кислот или ферментов, нагрев до заданной температуры, контроль pH и степени инверсии, фильтрацию и охлаждение. Аппаратчик управляет реакторами, мешалками, фильтрами, следит за параметрами процесса и качеством готового продукта.
Профессиональное обучение: база для уверенной работы с пищевыми растворами
Учебный центр «КАЙРОС» проводит профессиональное обучение по направлению «Аппаратчик приготовления инвертного сиропа». Курс охватывает химические основы инверсии сахарозы, требования к технологическим режимам, санитарные нормы и методы контроля качества продукции.
Форматы обучения
- Заочная форма — изучение теории и итоговое тестирование через онлайн-платформу;
- Очно-заочная форма — сочетание дистанционного модуля с очными практическими блоками по работе с оборудованием и сиропными станциями.
Продолжительность курса
Длительность обучения — от 170 академических часов. Программа охватывает все стадии — от подготовки раствора сахарозы до упаковки готового инвертного сиропа.
Чем отличается инвертный сироп от обычного
| Показатель | Обычный сироп (сахароза) | Инвертный сироп |
|---|---|---|
| Состав | Сахароза + вода | Глюкоза + фруктоза + остатки сахарозы |
| Сладость | 100% (эталон) | 110–130% — слаще на вкус |
| Склонность к кристаллизации | Высокая | Низкая — не засахаривается |
| Термостабильность | Снижается при нагревании | Устойчив при термообработке |
Основные задачи аппаратчика
- Подготовка и растворение сахарозы в воде при контролируемой температуре;
- Добавление катализатора инверсии — лимонной кислоты или фермента инвертазы;
- Контроль pH, времени инверсии, степени разложения сахарозы;
- Фильтрация сиропа, охлаждение и проверка на содержание редуцирующих сахаров;
- Фасовка готового продукта и оформление сопроводительной документации.
Преимущества обучения в учебном центре «КАЙРОС»
- Пищевой профиль курса — обучение адаптировано для предприятий пищевой и фармацевтической отрасли;
- Практическая направленность — разбор рецептур, ошибок при инверсии, работа с образцами;
- Контроль гигиенических требований — модули по санитарии, качеству воды, срокам хранения продукта;
- Документ установленного образца — удостоверение или свидетельство подходит для трудоустройства на пищевых предприятиях;
- Гибкое обучение — курс можно пройти без отрыва от работы.
Профессия аппаратчика по приготовлению инвертного сиропа требует аккуратности, знаний химических процессов и соблюдения рецептурной точности. Пройдя обучение в учебном центре «КАЙРОС», вы получите необходимые навыки и сможете уверенно работать на современном производстве, обеспечивая выпуск качественного и стабильного продукта.
Порядок обучения
Договор и предоплата
Мы заключаем договор на обучение, и вы вносите предоплату удобным способом.
Проходите обучение
В любом удобном формате: очно или дистанционно. Обучение занимает 3-4 недели.
Получаете диплом
Установленного законом образца с приложением и протоколом. Данные о дипломе заносятся в ФИС ФРДО.
Документы: сертификаты и лицензии
Благодарственные письма и отзывы
Нам доверяют
Мы готовы вас проконсультировать!
Нажимая на кнопку «Получить консультацию», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных