Курс профессионального обучения: Аппаратчик получения фосфатидов
1. Вид обучения
Профессиональное обучение
2. Форма обучения
Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий или очно-заочная.
3. Продолжительность обучения
от 170 академических часов.
4. Стоимость зависит от продолжительности и формы обучения
от 3 500 ₽ (Удостоверение)
от 5 500 ₽ (Свидетельство)
Востребованность рабочих профессий с каждым годом набирает темп в современной жизни, они развиваются и совершенствуются. Условия и оплата труда рабочих и служащих становятся всё более достойными, а профессии считаются престижными и поддерживаются на уровне Правительства.
Студенты, отдавшие предпочтение рабочим профессиям, имеют возможность постоянно повышать уровень своей квалификации: от малоквалифицированного работника до высококвалифицированного специалиста.
Учебный Центр «КАЙРОС», дополнительно оказывает услугу «Консультация HR специалиста» — как пройти удачно интервью для трудоустройства.
Профессиональное обучение по рабочей профессии
«Аппаратчик получения фосфатидов» с удостоверением (корочками) на курсах в Москве в УЦ «КАЙРОС»
Аппаратчик получения фосфатидов — это специалист, который занимается отделением фосфолипидных комплексов из растительных масел на масложировых или фармпроизводствах. Фосфатиды представляют собой ценные вещества, используемые для получения лецитина, эмульгаторов, пищевых добавок, кормовых компонентов, а также применяемые в косметике и фармацевтике. Их выделение требует точного контроля температуры, кислотности, скорости перемешивания и степени гидратации масла.
Процесс включает гидратацию масла, выделение фосфатидных осадков, центрифугирование, отмывку, сушку и фасовку. Аппаратчик работает с миксерами, реакторами, центрифугами, фильтрами и сушильными установками. Он контролирует параметры процесса, следит за качеством полученного продукта и соблюдает санитарные требования.
Путь к профессии
Учебный центр «КАЙРОС» проводит профессиональное обучение по направлению «Аппаратчик получения фосфатидов». Курс охватывает основы физико-химии липидов, технологию выделения фосфолипидов, санитарные нормы и технику безопасной работы с пищевыми и техническими маслами.
Форматы обучения
| Форма обучения | Описание |
|---|---|
| Заочная | Дистанционное освоение теоретических материалов, финальное тестирование онлайн. |
| Очно-заочная | Сочетание онлайн-занятий с очной практикой: изучение оборудования, тренировки на технологических схемах. |
Продолжительность курса
Длительность обучения — от 170 академических часов. Программа охватывает весь технологический цикл — от подготовки масла до получения и стабилизации фосфатидного концентрата.
Основные этапы работы аппаратчика
- Подготовка растительного масла: контроль температуры, очистка от механических примесей;
- Гидратация — добавление воды или раствора электролитов для осаждения фосфолипидов;
- Центрифугирование или отстаивание — отделение фосфатидной фазы от масла;
- Отмывка и сушка фосфатидов — удаление остаточного масла и влаги, стабилизация;
- Контроль вязкости, цвета, запаха и содержания фосфолипидов;
- Фасовка продукта, маркировка, оформление сопроводительной документации.
Особенности сырья и процесса
Фосфатиды получают из высокоолеиновых и соевых масел, а также подсолнечника и рапса. Их качество зависит от исходного сырья, способа предварительной очистки и правильной гидратации. Важна точность дозировки воды и времени перемешивания — избыток воды может привести к разжижению продукта, а недостаток — к неполному осаждению. Кроме того, аппаратчик обязан следить за чистотой оборудования, чтобы исключить микробиологическую порчу продукта.
Преимущества обучения в учебном центре «КАЙРОС»
- Узкопрофильная подготовка — курс создан для предприятий, работающих с масложировым и пищевым сырьём;
- Фокус на санитарные нормы — отдельные блоки посвящены чистоте, хранению и условиям отбора проб;
- Поддержка специалистов — помощь преподавателей на всех этапах обучения и подготовки к экзамену;
- Документ установленного образца — удостоверение или свидетельство даёт право на работу по профессии;
- Гибкий график — обучение возможно без отрыва от основной занятости.
Профессия аппаратчика по получению фосфатидов востребована на предприятиях, занимающихся глубокой переработкой растительного сырья. Обучение в учебном центре «КАЙРОС» позволяет получить прикладные знания и уверенно приступить к работе с ценным биохимическим продуктом, соблюдая технологическую точность и санитарные требования.
Порядок обучения
Договор и предоплата
Мы заключаем договор на обучение, и вы вносите предоплату удобным способом.
Проходите обучение
В любом удобном формате: очно или дистанционно. Обучение занимает 3-4 недели.
Получаете диплом
Установленного законом образца с приложением и протоколом. Данные о дипломе заносятся в ФИС ФРДО.
Документы: сертификаты и лицензии
Благодарственные письма и отзывы
Нам доверяют
Мы готовы вас проконсультировать!
Нажимая на кнопку «Получить консультацию», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных