Курс профессионального обучения: Аппаратчик обработки рыбьего жира
1. Вид обучения
Профессиональное обучение
2. Форма обучения
Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий или очно-заочная.
3. Продолжительность обучения
от 170 академических часов.
4. Стоимость зависит от продолжительности и формы обучения
от 3 500 ₽ (Удостоверение)
от 5 500 ₽ (Свидетельство)
Востребованность рабочих профессий с каждым годом набирает темп в современной жизни, они развиваются и совершенствуются. Условия и оплата труда рабочих и служащих становятся всё более достойными, а профессии считаются престижными и поддерживаются на уровне Правительства.
Студенты, отдавшие предпочтение рабочим профессиям, имеют возможность постоянно повышать уровень своей квалификации: от малоквалифицированного работника до высококвалифицированного специалиста.
Учебный Центр «КАЙРОС», дополнительно оказывает услугу «Консультация HR специалиста» — как пройти удачно интервью для трудоустройства.
Профессиональное обучение по рабочей профессии
«Аппаратчик обработки рыбьего жира» с удостоверением (корочками) на курсах в Москве в УЦ «КАЙРОС»
Аппаратчик обработки рыбьего жира — это специалист, который участвует в процессе переработки сырого жира, полученного из рыбы и морепродуктов. Основная задача — очистка, обезвоживание, нейтрализация и стабилизация продукта для дальнейшего использования в пищевой, косметической, кормовой и фармацевтической промышленности.
Специалист работает с нагревателями, сепараторами, вакуумными установками и фильтрационным оборудованием, соблюдает температурные режимы, следит за качеством конечного продукта и безопасностью производственного процесса.
Профессиональное обучение с акцентом на технологии
Учебный центр «КАЙРОС» предлагает профессиональное обучение по направлению «Аппаратчик обработки рыбьего жира». Программа курса охватывает все этапы обработки: от первичной фильтрации до очистки и консервирования продукта. Также рассматриваются методы контроля качества и санитарные требования.
Как проходит обучение
- Заочная форма — обучение полностью дистанционное, с изучением теоретических материалов и прохождением тестов в удобном ритме.
- Очно-заочная форма — включает онлайн-изучение теории и практические очные модули на производственном оборудовании.
Продолжительность подготовки
Длительность курса — от 170 академических часов. Обучение охватывает весь производственный цикл, а также требования к санитарной безопасности и контролю качества.
Основные этапы очистки и переработки рыбьего жира
| Этап | Суть процесса |
|---|---|
| Фильтрация | Удаление механических примесей и взвешенных частиц из сырого жира. |
| Обезвоживание | Удаление влаги методом подогрева и центрифугирования. |
| Нейтрализация | Удаление свободных жирных кислот с помощью щёлочи. |
| Дезодорация и стабилизация | Удаление запахов и насыщение антиоксидантами для увеличения срока хранения. |
Что важно знать при работе с жиром
- Температурный контроль — перегрев может ухудшить качество жира и привести к потере полезных свойств.
- Санитарные требования — оборудование и тара должны быть идеально чистыми, чтобы исключить загрязнение продукта.
- Точность дозировок — особенно при нейтрализации и введении стабилизаторов.
- Работа с химическими компонентами — требует внимательности, соблюдения техники безопасности и знаний основ химии.
Преимущества обучения в УЦ «КАЙРОС»
- Специализация под отрасль — программа разработана с учётом требований пищевой, фармацевтической и кормовой промышленности.
- Практическая направленность — акцент на реальные условия производства и оборудование, применяемое в обработке жиров.
- Современные стандарты качества — изучение методов контроля безопасности и соответствия ГОСТ и ТУ.
- Упор на безопасность — особое внимание уделяется работе с химическими реагентами и гигиене производства.
- Документ установленного образца — выпускники получают удостоверение или свидетельство о квалификации.
Карьерные перспективы
Аппаратчики обработки рыбьего жира востребованы на предприятиях рыбопереработки, масложировых комбинатах, фармацевтических и косметических производствах, в лабораториях и экспортно-ориентированных пищевых компаниях.
С опытом работы специалист может продвигаться до старшего аппаратчика, оператора линии очистки, мастера смены или технолога на участке переработки жиров. Дополнительное обучение открывает возможности для работы в лабораториях контроля качества и инженерных подразделениях.
Пройдя профессиональное обучение в Учебном центре «КАЙРОС», вы получите востребованную специальность и сможете работать в устойчивой и развивающейся сфере пищевой и перерабатывающей промышленности!
Порядок обучения
Договор и предоплата
Мы заключаем договор на обучение, и вы вносите предоплату удобным способом.
Проходите обучение
В любом удобном формате: очно или дистанционно. Обучение занимает 3-4 недели.
Получаете диплом
Установленного законом образца с приложением и протоколом. Данные о дипломе заносятся в ФИС ФРДО.
Документы: сертификаты и лицензии
Благодарственные письма и отзывы
Нам доверяют
Мы готовы вас проконсультировать!
Нажимая на кнопку «Получить консультацию», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных